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                      企业新闻

                      发布时间£º2018-9-22 8:52:04  浏览量£º216

                      ¡¡¡¡一直以来£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,宝马庄园£¨Chateau Palmer£©以香气集中¡¢质地优雅细腻的葡萄酒而广受赞誉£¬它是三级庄£¨Third Growth£©中为数不多能够挑战一级庄£¨First Growth£©的酒庄£¬被业界公认为¡°超二级庄?#20445;¨Super Second£©¡£宝马庄园因为传奇的1961年份而名声鹊起£¬后又凭借出色的1998年份被罗伯特¡¤?#37327;Ë£¨Robert Parker£©选为他心中的一级庄¡£那么£¬酒庄最近10个年份表现如?#25991;Ø£?/P>

                      ¡¡¡¡2017年

                      ¡¡¡¡2月至3月£¬降水少£¬天气温和£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,葡萄在3月?#23383;?月初便开始萌芽£¬正式开始生长阶段¡£4月27¡¢28日£¬一场严重的霜冻袭击了波尔多£¨Bordeaux£©£¬但所幸宝马庄园恰好位于吉伦特河£¨Gironde£©¡¢加龙河£¨Garonne£©和多尔多涅河£¨Dordogne£©三角湾河段£¬受益于河流的水温调节作用£¬只?#34892;?#37096;分地块受到霜冻的影响¡£5月末£¬天气良好£¬为开花提供了理想的环?#22330;?#24178;燥的天气一直?#20013;?#33267;6月£¬进入夏季后£¬葡萄园迎来了几场降雨£¬缓解了干旱的状况£¬稍微延长了葡萄的生长周期£¬但葡萄成熟还是比较早¡£采收从9月20日开始£¬?#20013;?#33267;9月29日¡£

                      ¡¡¡¡尽管2017年份是一个充满挑战的年份£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,宝马庄园的品质依然耀眼¡£在今年4月的期酒£¨En Primeur£©周£¬詹姆斯¡¤萨克林£¨James Suckling£©给该年份的宝马打出了97-98分的高分评价¡£他夸赞道£º这是一款性?#26143;?#37247;造精良的2017年份红葡萄酒£¬单宁柔软而平滑£¬酒体饱满£¬口?#24615;?#28070;£¬余味尤其悠长¡£

                      ¡¡¡¡2016年

                      ¡¡¡¡2016年份是宝马庄园历史上一个值得纪念的年份¡£超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,该年份以异常温和的天气拉开帷幕£¬梅洛£¨Merlot£©比以往早了一周萌芽¡£随后的春季略显艰难£¬天气愈加潮湿£¬降雨量高达130毫米£¬气?#38470;系停?#33889;萄面临着感染霉菌的危险¡£6月初£¬葡萄园终于迎来了喜人的阳光£¬葡萄得以顺利开花¡£7月份至8月天气干燥少雨£¬葡萄藤缺乏水分?#33796;ø¡?月13日£¬雨水来临£¬缓解了干旱的情况¡£这是一个晚熟的年份£¬酒庄在10月3日才开始采摘¡£

                      ¡¡¡¡宝马庄园的总经理托马斯¡¤德胡斯£¨Thomas Duroux£©表示£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,2016年颇具挑战£¬但酒庄还是取得好的成绩£¬这个年份的宝马庄园正牌酒品质非凡¡£该年份酒获得詹姆斯¡¤萨克林和¡¶葡萄酒爱好者¡·£¨Wine Enthusiast£©?#21448;?#30340;近乎满分的肯定¡£前者认为这款酒风格深邃¡¢沉静£¬单宁令人印象深刻£¬而后者也认为这款酒具?#26032;?#20998;的潜质£¬高比例的赤霞珠£¨Cabernet Sauvignon£©使得口感更加复杂£¬更有结构?#23567;?/P>

                      ¡¡¡¡2015年

                      ¡¡¡¡2015年份是波尔多的伟大年份¡£该年份起初天气相对干燥£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,开花期天气温暖£¬降水量少£¬非常有利于葡萄开花和授粉¡£6月末至7月£¬气温上升£¬天气?#20013;?#24178;燥£¬葡萄得以继续成熟£¬积累酚类物质¡£随后£¬气温有所?#38470;“ú?#23569;量降雨为葡萄补充了水分¡£9月份开始£¬降水减少£¬气温温和£¬一直?#20013;?#21040;采收¡£宝马庄园在9月22日开始采摘工作¡£

                      ¡¡¡¡玛歌£¨Margaux£©产区在2015年表现非常突出¡£超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,尼尔¡¤马丁£¨Neal Martin£©?#26376;?#27468;的评价极高£¬他认为该产区出产了一些能够代表波尔多左岸最高品质的葡萄酒£¬宝马的正牌酒就是其中的代表¡£当?#20445;?#20182;给2015年份的宝马正牌酒95-97分的?#36136;ý£?#22840;赞这是一款风格经典的宝马£¬其香气极佳£¬结构感较以往突出£¬余韵绵长¡£今年2月£¬?#37327;?#22242;队£¨Robert Parker Team£©再品这款酒的时候£¬为其打出了98分的高分¡£另外£¬¡¶酒窖情报¡·£¨The Wine Cellar Insider£©的创始人杰夫¡¤里弗£¨Jeff Leve£©给2015年的宝马满分评价¡£

                      ¡¡¡¡2014年

                      ¡¡¡¡2014年可以说是波尔多近10多年来最戏剧性的年份¡£超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,该年份春季开始£¬阳光少£¬开花期?#39038;?#39034;利¡£7月起£¬天气状况开始不稳定£¬8月并没有好转£¬葡萄生长缓慢¡£正当大家都开始灰心?#20445;?月阳光的回归拯救?#33487;?#20010;年份£¬?#39038;?#25104;为一个不错的年份¡£宝马庄园的采?#23637;?#20316;从9月22日开始¡£

                      ¡¡¡¡从2014年份开始£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,宝马庄园开始全面实行生物动力法£¬采收的果实品质不俗£¬它们所酿的2014年份宝马正牌酒得到了¡¶葡萄酒爱好者¡·97分的高分评价£¬该?#21448;?#34920;示这款酒是一款美妙的葡萄酒£¬口?#20449;?#31264;¡¢丰富£¬具有层层黑色水果香气£¬单宁具有结构£¬余味悠长£¬陈年潜力极?#36873;?/P>

                      ¡¡¡¡2013年

                      ¡¡¡¡2013年份是过去几年最为潮湿的年份£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,4月至5月的平均温度也是近十年最低£¬这导致葡萄开花期延迟¡£5月£¬多雨的天气使得酒庄内一些老藤梅洛出现落果£¨Coulure£©的情况¡£幸而夏季天气有所好转£¬7月天气非常炎热£¬但随后的雨水造成葡萄园环境潮湿£¬面临霉菌侵袭的危险¡£9月29日£¬宝马庄园的工作人员穿梭于葡萄园中£¬认真及时地采收了梅洛£¬随后是味而多£¨Petit Verdot£©与赤霞珠¡£

                      ¡¡¡¡由于及时采收£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,宝马庄园获得了一批品质不错的果实¡£为了突出该年份的纯粹果味£¬酒庄减少了新橡?#23601;?#30340;比例£¬最终成酒具?#20449;?#37057;新鲜的果味£¬风格平易近人£¬单宁柔?#24120;?#32467;构非常均衡£¬获得¡¶葡萄酒爱好者¡·94分的评价¡£

                      ¡¡¡¡2012年

                      ¡¡¡¡2012年春季雨水偏多£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,温度?#31995;停?#33889;萄萌芽较迟¡£?#20013;?#30340;潮湿天气使得部分葡萄落果¡£直到6月底£¬晴朗的天气才来临¡£7月23日£¬葡萄才步入转色期¡£8月份£¬降水稀少£¬天气宜人£¬一直?#20013;?#21040;9月中下旬¡£采收前£¬突然的降雨迫使宝马庄园不得不迅速展开采?#23637;?#20316;¡£

                      ¡¡¡¡尽管天公不作美£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,但宝马庄园的团队还是凭借自身努力扭转?#21496;质啤?#20182;们所酿的正牌酒被?#37327;?#22242;队评为2012年份的超级明星¡£该团队认为这是一款玛歌产区的代表之作£¬其香气复杂£¬个性多样£¬酸?#21462;?#21333;宁和橡木风味尤为和?#24120;?#20313;韵颇为悠长£¬?#20013;?#20102;将近45秒£¬非常惊人¡£

                      ¡¡¡¡2011年

                      ¡¡¡¡2011年是一个不同寻常的年份¡£超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾这一年春季天气尤为温暖¡¢干燥£¬导致开花期比以往提前了将近3周¡£6月初£¬葡萄果实基本形成£¬此时突如其来的冰雹袭击了葡萄园£¬造成葡萄减产¡£6月26日¡¢27日£¬天气特别炎热£¬部分葡萄忍受不了高温£¬这又造成了减产¡£7月£¬雨水回归£¬缓和了高温干旱天气¡£此后£¬天气状况良好£¬一直?#20013;?#21040;采收期¡£酒庄在9月7日便开始采收¡£

                      ¡¡¡¡2011年份并不是一个出色的年份£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,但宝马团队用高超的技术弥补?#33487;?#19968;点¡£?#37327;?#22242;队对他们的精心之作给予了96分的高分£¬并称其是2011年份的年度之酒¡£这款?#33889;?#27668;令?#21496;?#33395;£¬风味尤为集中¡¢纯净£¬余味相当持久£¬品质直追伟大的2009及2010年份¡£葡萄酒大师蒂姆¡¤阿特金£¨Tim Atkin MW£©也给出了96分的好评¡£

                      ¡¡¡¡2010年

                      ¡¡¡¡2010年份是一个极为出色的年份£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,与2009年份不分伯仲¡£当年4月£¬葡萄萌芽非常均衡£¬此后生长期天气晴朗干燥¡£6月份£¬雨水出现£¬气温?#38470;“ú?#23506;冷潮湿的天气造成了一定程度的减产¡£但7月开始£¬天气干燥£¬阳光充足£¬葡萄在理想的环境中顺利成熟¡£酒庄的采?#23637;?#20316;从9月22日?#20013;?#33267;10月20日£¬将近一个月£¬这是宝马庄园历史上时间最长的采收期¡£

                      ¡¡¡¡2010年份的宝马收获了许多酒评家和机构的高分好评£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,¡¶葡萄酒爱好者¡·¡¢¡¶福?#39038;?#22827;?#21448;尽ÁP¨Falstaff Magazine£©¡¢杰夫¡¤里弗和蒂姆¡¤阿特金?#36861;?#25171;出了97分的?#36136;ý¡?#20854;中£¬¡¶葡萄酒爱好者¡·点评道£º¡°这款酒丰富华美£¬甜美多汁£¬口感复杂¡¢强劲且具有层次感£¬质地浓稠£¬陈年潜力强¡±¡£

                      ¡¡¡¡2009年

                      ¡¡¡¡2009年是波尔多的超级大年£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,整一年可谓是风调雨?#22330;?#26149;季早期£¬?#39038;?#30340;天气使得萌芽略有推迟¡£6月£¬天气极为温和¡¢干燥£¬阳光充足£¬葡萄迅速开始开花授粉¡£此后的夏季£¬阳光明媚£¬没有任何极端天气£¬葡萄得以顺利成熟£¬积累足够的风味和色素¡£酒庄在9月23日开始采收£¬最终的果实非常健康¡¢成熟¡£

                      ¡¡¡¡在超级年份的加持下£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,该年份的宝马品质不凡£¬众多酒评家都为它倾倒£¬给出了97分以上的高分¡£?#37327;?#22242;队认为£¬这一年份的宝马庄园红葡萄酒是酒庄历史上最好的年份之一£¬堪比传奇的1961年份¡£其展现出令?#22235;?#20197;置信的集中度£¬酒体丰满£¬风格华美£¬单宁充沛¡¢甜美£¬花香细腻£¬给人以无与伦比的享受¡£

                      ¡¡¡¡2008年

                      ¡¡¡¡2008年是一个多变的年份¡£超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,春季初£¬寒冷的天气导致萌芽推迟¡£5月出现多雨的天气以及冰雹灾害£¬6月葡萄才进入开花期£¬此时天气状况寒冷多雨£¬一些葡萄出现落果的现象¡£7月天气总体明媚干燥£¬一直?#20013;?#21040;8月中旬¡£随后£¬天气又开始寒冷潮湿£¬9月中旬戏剧化的一幕出现£¬天气突然转晴£¬葡萄在最后阶段吸取了足够的营养物质¡£酒庄在10月1日才开始采收£¬?#20013;?#33267;10月17日¡£

                      ¡¡¡¡2008年份的宝马庄园正牌酒虽比不上2009年份那么出色£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,但仍有不少酒评家给予肯定£¬葡萄酒大师李志延£¨Jeannie Cho Lee MW£©就是其中一位¡£她给这款酒95分的高分£¬并描述道£º¡°?#21496;葡?#27668;浓郁清新£¬以红色水果为主£¬非常活泼新鲜¡£风味鲜明£¬颇具层?#21361;?#21475;感集中¡£¡±

                      ¡¡¡¡回顾宝马庄园近十个年份的表现£¬超二级葡萄酒庄宝马正牌酒10年回顾,我们不?#33469;?#20986;这一名庄的不凡实力¡£不管是在超级大年或是寻常年份£¬宝马庄园始终遵循风?#26519;?#19978;的理念£¬酿造着具?#26032;?#27468;特色的佳酿£¬无愧¡°超二级庄¡±这一称号£¡£¨文/Shirley£©

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