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                      纪连海点赞老白干香型白酒

                      发布时间2019-3-28 16:54:41  浏览量510

                      历史总是扑朔迷离,拨开云雾才能更加看透本质;人生总是百变离奇,只有畅谈闯王酒业古家酒古水坊酒 聆听才能知晓大观;在文化历史界,纪连海的名字就是一块金字招牌其实,纪连海老师不仅颇善讲史,是一位历史老师还酷爱饮酒,是一位品酒达人,自称一日三餐?#23478;?#37202;

                      纪连海老师曾表示,中国的酒文化历史?#36855;?源远流长且有科学依据表明,中国人喝酒有9000年的历史历史上李白斗酒诗百篇阮籍好酒陶渊明饮酒的佳话更是被广为流传所以,品酒总是要跟历史结合在一起,将中华民族的文化融入进去

                      追溯千年历史,探究老白干香型白酒

                      老白干香型是中国十一大白酒香型之一,凭借饮后舒适,不上头的酒体风格在业内独占鳌头,衡水老白干是老白干香型的代表品牌,也是老白干香型国家标准的企业制定者

                      我们中国人喝酒,更多喝的不是酒,而是酒的文化老白干香型1900年不间断的传承是受到纪老师青睐的主要原因早在公元104年,衡水老白干已?#36824;?#27169;浩大衡水县志中记载,汉和帝永元十六年曾经颁下一道诏书,鉴于衡水地区出现?#25628;?#37325;的水患,暂时禁止衡水酿酒沽酒,间接证明当时的衡水已然遍地是老白干的?#23637;?产业十?#20013;?#26106;

                      明代时,老白干一度被用为国宴用酒嘉靖年间,衡水的酒坊被人赞为真洁好干,历史悠久谓之老,清澈透明谓之白,燃烧后不留水分谓之干,老白干由?#33487;?#24335;得名千年酿造史,衡水老白干的点点滴滴都是历史的沉淀,在纪连海老师看来,真正的好酒必须经得起时代风雨的?#20339;?/P>

                      多?#20301;?#19990;界级金奖,品质获全球认可

                      早在1915年,美国举办的万国博览会上,衡水老白干便代表直隶省参展,与20多万种品牌同台竞技,最终力压茅台群芳酒获得最高奖甲等金奖2010年,联合国授予的千年金奖和2018年世界烈酒大赛上的双金奖和全场最佳,又一次次的证明,有历史口感好不上头的衡水老白干,不仅是文史大家纪连海的挚爱之选,更是中国白酒高?#26388;?#23637;俘获全球市场的绝佳代表

                      作为中国白酒十一大国标香型之一,老白干香型最大的特点就是不上头纪老师介绍道:老白干香型独特的地缸酿造工艺,让老白干在发酵过程中避免了与窖泥的接触这?#27490;?#33402;隔绝泥土,避免了白酒中有害微生物和杂味的产生,将纯粮酿造过程中产生的杂?#21152;͡?#36825;种导致上头的主要物质降到极低,据悉,衡水老白干的杂?#21152;?#21547;量不仅远远低于原国家标准的四分之一,更不到酱香型白酒的一半

                      小分子是衡水老白干不上头的另一个秘密武?#40140;低?#33976;馏人工装甑,采取混蒸混烧老五甑工艺,低温入池,地缸发酵,老白干的酒体分子比一般的白酒更小,也就更容易被饮酒者的身体分解和代谢所以,衡水老白干喝起来酒香醇厚甘冽挺拔酒体味道协调,有一?#21482;?#21619;悠长的感觉,饮后舒适不上头

                      从汉代走来,一路秉持传统工艺不上头品质的衡水老白干,不仅在专业比赛中广受认可,更成为美食大咖史学者和众多消费者的信赖品牌白酒第一选择 纪连海老师也建议大家,健康饮酒,适量饮酒,多喝好酒,多喝衡水老白干

                      上一篇发文涨价衡水老白干突围之?#20581;?#23558;在打响新高端
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