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                       小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道 - 行業動態 - 酒水招商網【js118.com.cn】
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                      小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道
                      責任編輯:平平  發布時間:2018-9-23 14:17:43  文章來源:糖酒快訊  作者:佚名

                        9月21日,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,「創新者之夜·2018」 四川省專利獎頒獎特別節目表彰了42項年度專利,小郎酒生產工藝「濃醬兼香型白酒的生產方法」專利,歷經層層考核,從眾多競爭者中脫穎而出,獲四川省專利特等獎。

                        「江湖小郎哥,酒好話不多。」小郎酒作為小瓶白酒的品質標桿,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,它背后的技術團隊為此付出了艱辛的努力。

                        此專利是僅有的兩個獲得特等獎的專利之一,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,郎酒也是獲獎名單中唯一的酒企。

                        新時代下,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,如何緊跟市場潮流和滿足消費者新的消費需求?郎酒人用八年的研究時間、用省專利特等獎很好詮釋了這個問題。

                        八年攻堅之「變」 只為堅守品質初心不變

                        在小郎酒問市前,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,曾經的傳統兼香型白酒采用「一步法」工藝產酒,風味有明顯的局限性,已不能滿足現代市場需求及甜爽舒適型的白酒消費嗜好。

                        針對全國各地白酒消費口感喜好和年輕消費群體的創新飲法,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,以及傳統白酒冰鎮、混飲存在渾濁影響感官等問題,郎酒技術團隊意識到兼香型傳統產品需要在工藝上進行革命性、突破性的改進創新,才能獲得更大的未來。

                        基于上述情況,在傳承傳統純糧釀造工藝的基礎上,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,郎酒總工程師蔣英麗、常務副總工程師沈毅帶領技術團隊,經過長達八年的潛心研究,對小郎酒「濃醬兼香型白酒的生產方法」實現了生產工藝的多點位系統創新。

                        該工藝在制曲、堆積、發酵、儲存老熟、勾調等方面實現了重大突破,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,不僅產出新口味濃香和醬香基酒,同時采用全新的風味輪酒體設計勾調技術,保證小郎酒酒體的濃醬兼有和甜爽舒適。

                        變的是:多點位創新兼香型酒體生產工藝;不變的是:品質永遠作為小郎酒的核心賣點。

                        小郎酒自推出以來,以獨特的口感和親民的價格,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,引領著小瓶白酒消費潮流,常被消費者被稱之為「小酒王」。尤其連續多年熱銷,足以驗證了此項專利技術的含金量。

                        業內人士表示:「小郎酒就此成為全國小酒品牌中,唯一一個酒體本身擁有省級專利技術特等獎的小酒。」

                        權威白酒專家高贊 專利帶來社會效益顯著

                        2015年,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,四川省釀酒研究所組織胡永松、鐘杰、郎定常、吳亞東、楊官榮等權威專家,對專利技術考察后一致認為:小郎酒技術先進,國內領先,具有顯著技術優勢。

                        去年6月,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,四川西部國際技術轉移中心組織專家對「濃醬兼香型白酒生產技術創新及應用」成果進行鑒定,結論為:項目成果在濃醬兼香型白酒生產技術研究方面具有創新性和實用性,已取得顯著的經濟效益和社會效益,整體技術達到國內領先水平。

                        伴隨冰飲、混飲等年輕白酒飲用方式的興起,小郎酒酒體也一度受到行業權威專家及機構的認可。

                        著名白酒專家、全國白酒專家組副組長曾祖訓先生評價小郎酒「以科學態度、開辟小瓶白酒新的飲用方法,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,很有創新性。」著名白酒專家胡永松先生評價說:「小郎酒冰飲混飲是對自然的純糧固態發酵白酒的傳承和發展。」

                        專利帶來的效益不僅體現在產品上,更體現在深遠的社會效益中。

                        專利自實施以來,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,為郎酒新增「中國馳名商標」一枚、「四川名牌產品」兩枚,發表論文十余篇,培養了國家級品酒師、高級工程師等技術人員50余人。圍繞此核心專利申請了相關系列專利21項,實現了從生產工藝到產品外觀的全覆蓋。

                        隨著專利產品的發展,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,郎酒股份公司在瀘州、自貢、宜賓等地建立高粱種植基地15萬畝,解決當地貧困人口就業1028人,帶動包裝材料、物流運輸、種植養殖業等相關產業快速發展,對川南地區的脫貧攻堅、產業拉動做出了突出貢獻。

                        近期,小郎酒兼香工藝純糧精釀品質才是白酒市場的王道,中國好聲音發起的「唱享小郎酒,沖擊吉尼斯稱號」活動,活動開展20天以來,已有30多萬網友在小郎酒的邀請下加入挑戰,新紀錄已誕生,正待吉尼斯官方認證。

                        對于小郎酒此番程度的再度「走紅」,業內普遍認為:品質是支撐其品牌擴張的主要基礎。

                        高品質、好口感、新營銷,全國熱銷的小瓶白酒小郎酒號召更多消費者「喝小酒,小郎酒」。

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