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                       葡萄酒專家把脈會診 武威酒企收獲滿滿 - 葡萄酒 - 酒水招商網【js118.com.cn】
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                      葡萄酒專家把脈會診 武威酒企收獲滿滿
                      責任編輯:華華  發布時間:2018-9-21 10:41:57  文章來源:中國甘肅網  作者:佚名

                        中國甘肅網9月20日訊(實習記者 張花榮 文/圖) 19日下午及20日上午,河西走廊葡萄栽培釀酒技術與葡萄酒產業發展國際交流會在莫高國際生態酒堡舉行。澳大利亞阿德萊德大學農業、食品和葡萄酒學院榮譽教授,阿德萊德大學懷特校區校長michael anthony keller(邁克爾·安東尼·凱勒),法國蒙特利埃大學教授,法國蒙特利埃第二大學博士,蒙彼利埃高等農學院生物生態部栽培專家alain deloire(阿蘭·德魯瓦爾),澳大利亞國際葡萄酒大師、職業葡萄酒評論家、葡萄酒作家、葡萄酒顧問robert james geddes mw(羅伯特·詹姆斯·格德斯),西北農林科技大學原副校長、葡萄酒學院終生名譽院長、教授、博士生導師李華等15名國內外專家學者就栽培種植、釀造加工、營銷推廣開展互動交流,為河西走廊葡萄酒產業發展把脈會診、建言獻策。

                        交流會上,澳大利亞國際葡萄酒大師、職業葡萄酒評論家、葡萄酒作家、葡萄酒顧問robert james geddes mw(羅伯特·詹姆斯·格德斯)從葡萄栽培、葡萄酒釀造、葡萄酒市場營銷三個方面為葡萄酒河西走廊產區建言獻策。他提出要根據土壤條件,種植適宜的葡萄品種,通過嫁接、建立蓄水池的方式,解決河西灌溉用水緊張的問題;在葡萄酒釀造工藝方面,向參會的葡萄酒企業代表介紹了澳大利亞新興的釀造工藝;在市場營銷方面,他建議要更加開放、包容,把國際專家引進來,將甘肅葡萄酒產品推出去。

                        北緯38度,是世界公認的釀酒葡萄種植黃金緯度,武威的地理恰恰就在這一“黃金”帶上,這讓武威具備了產出好葡萄的先天條件。“若是一粒理性的葡萄種子,自然理性的選擇在河西走廊扎根。”甘肅省酒類商品管理局局長陳浦在交流會上全面介紹了武威葡萄酒產業的發展情況,他說:“武威光照充足,這樣葡萄酒著色好;晝夜溫差大,有利于糖分結晶;沙粒土、鈣質土壤是葡萄生長較理想的礦物質元素;最特別的是,灌溉用水來自祁連山純凈無污染的雪水”。同時陳浦也介紹道,河西走廊葡萄酒產業發展也存在一些問題,葡萄酒品質和個性特征還需進一步提升;葡萄酒產業鏈還有待延伸;科技、人才的投入還需不斷加大。

                        為了確保此次交流會更加務實,主辦單位甘肅省商務廳、武威市人民政府讓專家在會前對多個葡萄酒進行了品鑒,再到田間地頭實地考察。甘肅莫高實業發展股份有限公司副總工程師、生態園區經理趙彥紅接受記者采訪時對這次交流會豎起來大拇指。他說:“此次交流會比往年更成熟,更有針對性,不只是理論上的指導,更加注重實踐。提出了生物防治工程,有具體可行的操作方法,還有如何準確的預測自然災害,這些意見和建議將對我們今后的發展實在是太實用了。”趙彥紅評價此次交流會讓企業有了新認識、打開了新思路,他希望交流會能越辦越好,邀請更多來自國際市場的專家,從種植葡萄到葡萄酒生產,都能得到更全面的指導。

                        甘肅省酒類商品管理局局長陳浦也認為此次交流會收獲滿滿。他坦言,就是要讓國內外葡萄酒產業方面的專家為武威葡萄酒產業把脈會診,找問題,找差距,要把專家提出的問題歸類逐一解決。同時依據2016年出臺的《關于進一步支持全省葡萄酒產業發展的意見》,還將努力吸引國內外、省內外各界投資機構、各界人士,打造特色旅游小酒莊,形成酒莊集群,讓葡萄酒產業與旅游、文化融合發展。

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